京城餐饮六十年研究报告

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  根据上海市政协开展的一项关于外籍人士在上海生活满意度调查问卷显示,本市高星级宾馆获得外籍人士的普遍好评,在测评的行业中得分最高。另外,上海市质量技术监督局会同市旅游局委托市质协用户评价中心,依据国家标准《顾客满意测评通则》和《顾客满意度测评模型和方法指南》,借鉴美国国家顾客满意度测评方法对本市高星级饭店(四、五星级)进行测评。结果显示,本市高星级饭店饭店满意度为79.76,其中五星级82.86,四星级77.74,达到游客较满意水平。分析表明中外游客对本市高星级饭店服务质量感知高于预期,饭店安全和人员服务水平得到顾客一致好评。

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